30/31 Maggio, 6/7 Giugno, 13/14 Giugno
*** MENU DEGUSTAZIONE DI TERRA***
Prosciutto di cinghiale con rucola e grana
Pici al ragù di Anatra
Coniglio in porchetta con Julienne di verdure saltate all’aceto balsamico
Sfogliatia caramellata alla crema
Calice di Vernaccia abbinato per ogni portata
Euro 35,00 a persona
*** MENU DEGUSTAZIONE DI MARE ***
Carpaccio di Salmone all’aceto balsamico
Tagliolini neri con burro, salvia e calamaretti di penna
Gamberoni al curry e riso basmati
Sorbetto al limone e Vodka
Calice di Vernaccia abbinato per ogni portata
Euro 40,00 a persona
*** Le Vernacce in Degustazione ***
Selva Bianca – Az. Agricola il Colombaio
Le Calcinaie – di Santini Simone
Sanice Riserva – Az. Agricola Cesani
